Accueil · Le domaine

Chaque pierre raconte
une histoire

Cinq siècles de vie bourguignonne, une tour, une cour, un parc — et vingt ans de restauration passionnée pour leur rendre leur âme.

Cinq siècles d'histoire

De 1511 à aujourd'hui

1511

Fondation

Naissance de cette propriété de caractère, témoin de plusieurs siècles d'histoire bourguignonne.

2006

La renaissance

Brigitte et Hervé entreprennent une restauration passionnée qui rendra son âme au domaine, pierre après pierre.

2024

L'ouverture

APPART en THÈSE ouvre ses portes : un hébergement indépendant, accessible PMR, pensé pour accueillir chacun.

Auj.

Un lieu vivant

Permaculture, potager naturel, tourisme responsable : un projet humain, engagé et porteur de sens.

Les archives

La Tour
de Labergement

Avant de devenir APPART en THÈSE, le domaine était connu sous le nom de « La Tour de Labergement ». Cartes postales anciennes de l'ancien prieuré et du château de Moloy, registres manuscrits, actes du début du siècle dernier : les archives familiales racontent cinq siècles de vie entre l'Ignon et la forêt.

Sur l'une des cartes, une petite fille pose devant la façade aux lucarnes gothiques — la même façade, presque inchangée, devant laquelle vous prendrez votre petit-déjeuner.

Archives : cartes postales anciennes du château de Moloy et de l'ancien prieuré de Labergement
L'architecture

La tour, la cour
et la pierre dorée

La tour ronde veille sur la cour depuis cinq siècles. Autour d'elle, les corps de logis en pierre de Bourgogne ont retrouvé leurs volumes d'origine : charpentes restaurées, murs remontés à l'identique, matériaux nobles.

La restauration a été menée dans le respect du bâti ancien — vingt ans de travail patient, guidé par une seule idée : ne rien trahir.

Visiter l'appartement →
La tour du domaine
Fronton sculpté du domaine
Façade et vigne vierge
La cloche du domaine
Fin de journée

Quand le soleil descend,
le domaine s'illumine

Les soirées d'été s'étirent dans la cour ; en automne, le brame du cerf résonne depuis la forêt voisine. Chaque saison écrit sa propre lumière.

Brigitte et Hervé, vos hôtes
Brigitte & Hervé, vos hôtes
Vos hôtes

Un accueil
à taille humaine

Brigitte et Hervé habitent le domaine et vous accueillent personnellement. Un seul hébergement, un seul interlocuteur : ce sont eux qui vous remettent les clés, vous conseillent une table à Dijon ou une balade au bord de l'Ignon.

Leur projet : un tourisme responsable, respectueux du lieu et de celles et ceux qui y séjournent — jusqu'au potager cultivé en permaculture, dont les récoltes se partagent volontiers.

🤝Accueil personnalisé — arrivée dès 17 h, adaptée à votre trajet
🗺Conseils locaux — Dijon, vignobles, forêts et bonnes adresses
🌱Démarche responsable — permaculture, circuits courts, sobriété

Cinq siècles vous attendent.
Il ne manque que vous.

Réserver mon séjour